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QUIPE AL HORNO

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INGREDIENTES

2 Tazas de trigo ( preferiblemente #1 )

2 Tazas de carne molida

1 Cebolla roja

2 Cucharaditas de pimienta y malagueta

½ Cucharada de sal

RELLENO

2 Tazas de carne Molida

¼ Taza de piñones

1 Cebolla roja triturada o cortada muy chiquitita

1 Cucharadita de pimienta y malagueta

½ Cuadrada de sal

PREPARACION

Poner el trigo en reposo por unos 10 minutos. Moler el trigo junto con la carne una
primera vez.

Agregar la cebolla y volver a moler. Agregar la sal y pimienta con malagueta y moler
nuevamente.

Para el relleno.

En una sartén tostar los piñones y agregar la cebolla. Dejar que la cebolla cocine.
Agregar la carne y sazonar con la sal y pimienta con malagueta.

KIPE AL HORNO

En un molde cubrir el fondo con la mezcla de afuera rellenar con la mezcla delrelleno y por ultimo otra capa de la mezcla de afuera.

Llevar al horno a una temperatura de 400 grados por unos 45 a 50 minutos.

Por: Gabriella Reginato

Comentarios (1 Publicado):

DominiqueCollins Sobre 28 June, 2012 03:30:02
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