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PAPAS SALTEADAS (VARIAS OPCIONES)

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Esta receta no tiene ciencia y puedes preparar miles de opciones. La base de todo es tener las papas hervidas. 

Papas medianas la cantidad que desees. Puedes cortarlas en cuadritos o en trozos, con o sin cascara o las puedes laminar. Las puedes hacer en una olla o al horno.  

Opción #1

Mezcla las papas con una lata de Crema de Queso y unas ramitas de puerro picado. Si tienes las papas picadas en cuadros la puedes hacer en una olla. Si lascaste las papas, te recomiendo que lo hagas al horno. Pon las papas en un pairex y vierte la crema de queso junto al puerro picado. También puedes usar tocineta. 

Opción #2

Mezcla las papas con una lata de Crema de Hongos y una lata de hongos picados o use hongos frescos laminados. Los hongos los puedes saltear en una sartén con un poco de ajo, sal, aceite de oliva. 

Opción #3

Saltea en una sartén en 3 cucharadas de Aceite de Oliva, una ramita de verdurita fresca o perejil bien cortaditas, 1 Diente de ajo machacado y ½ cucharadita de sal, las papas previamente hervidas. Luego que este todo bien mezclado le añades una lata de maíz dulce en agua. 

Opción #5

Prepara una salsa Bechamel, tipo Bechamel. A esta salsa le puedes echar también tocineta o jamón. Puedes hacerlas al horno, lo que haces es que colocas las papas en lascas, le poner el jamón en tiras por arriba y cubres con la salsa. Luego le agregas queso parmesano y gratinas. Quedan deliciosas.

Por: Gabriella Reginato 
 

Comentarios (3 Publicado):

miriam lama Sobre 01 November, 2009 05:44:59
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Quisiera saber lo del curso para las ayudantes de la cocina de la casa. cuando y si lo van a crear. Gracias, espero respuesta.
yajaira perez Sobre 19 July, 2013 03:09:06
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muy buena y facil
inhira cruz Sobre 13 March, 2014 07:51:35
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Muy fáciles de hacerlos

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